湖北餐虎食品有限公司

于今年7月中旬投产

主要从事淡水鱼、小龙虾、

南美白虾、小海鲜熟食制品的精深加工

产品广受消费者喜爱

现该公司不仅水产品日处理量创下新高峰

月均产值更是突破千万元

一大早，湖北餐虎食品有限公司的厂区入口就热闹非凡，运输鮰鱼的车辆在这里排队等候，工作人员正马不停蹄从货车上卸载原料，水花四溅，一条条活蹦乱跳的新鲜鮰鱼从货箱里被放出，通过传输带运进加工车间。据公司总经理杨沐霖介绍，餐虎食品主要从事鱼虾蟹三类水产品深加工研发和销售，每年的需求量在6000吨左右。

湖北餐虎食品有限公司总经理 杨沐霖：目前鮰鱼的原料来自四面八方，希望明年江陵县老百姓也能养鮰鱼，我们来订单收购。

在鮰鱼加工车间里，一道道分工明确、组织有序的鮰鱼加工流程逐步展现在眼前，消毒、放血、开片、摸刺、清洗等，工作人员手法娴熟，动作麻利，不一会儿，一条条鮰鱼便已包装成型。

湖北餐虎食品有限公司总经理 杨沐霖：产品目前共两类，一类是开背鱼，一类是开片鱼。目前，每天的资金流已经正向，厂里的工人已超200人。

杨沐霖说，江陵独特的区位优势为公司产品带来了广阔的市场环境，同时，公司规模化生产不断壮大，不仅仅是鮰鱼处理量，其他水产品的处理量也跑出了加速度。

湖北餐虎食品有限公司总经理 杨沐霖：经过大家的共同努力，我们已经进入了规上企业，目前每个月平均的产值超过了1000万元。

产量产值成倍上涨，企业发展步入“快车道”。湖北餐虎食品有限公司坚定信心，铆足干劲，不断扩大产能，吸纳本地富余劳动力就业，为江陵经济高质量发展贡献自己的力量。

湖北餐虎食品有限公司总经理 杨沐霖：当地政府领导以及老百姓都对我们有很大的支持，所以我们要不忘初心，我们最终还是要想请当地的人来管理企业，希望当地的人共同参与，共同致富。